Đặc sản Bến Tre rất đa dạng, ngon có thể thưởng thức ngay và cũng có thể mua về làm quà cho gia đình. Vậy đặc sản ở Bến Tre là gì? Dưới đây là top 11 đặc sản nổi tiếng của xứ dừa Bến Tre mà bạn nhất định phải thử khi du lịch miền Tây!
Giới thiệu về Bến Tre
Bến Tre hay còn gọi là xứ dừa, được biết đến là vùng đất Đồng bằng sông Cửu Long với vẻ đẹp thiên nhiên yên bình, nhẹ nhàng. Đây chính là lý do khiến nơi đây trở thành điểm du lịch sinh thái hấp dẫn đối với nhiều du khách trong và ngoài nước.
Với những hàng dừa thẳng tắp, những con người thân thiện, mến khách đã sống và làm việc với cây dừa nhiều năm, ẩm thực nơi đây phần lớn được chế biến từ dừa như kẹo dừa, nước dừa, cơm dừa, củ dừa, nước cốt dừa cho đến hương vị đậm đà của đuông dừa và nhiều đặc sản khác.Không chỉ vậy, đây còn là nét ẩm thực rất độc đáo của người dân nơi đây.
Những đặc sản ở Bến Tre nổi tiếng
Để hiểu rõ hơn về đặc sản Bến Tre, hãy cùng tìm hiểu thông tin trong bài viết này nhé!
Cơm dừa
Đến xứ dừa , thưởng thức đặc sản Bến Tre, sao có thể bỏ qua cơm dừa? Mặc dù có vẻ là một món ăn đơn giản, nhưng cơm dừa lại có quá trình chế biến phức tạp và công phu. Để làm ra móncơm ngon nhất, người dân Bến Tre sẽ chọn loại gạo ngon, tròn, to và trắng tinh. Kết hợp với cơm dừa chín mang lại hương thơm nhẹ, ngọt và béo, gây ấn tượng ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Khi đến Bến Tre, du khách sẽ được thưởng thức đặc sản cơm dừa độc đáo với mức giá chỉ khoảng 15.000 đồng/trái.
Đuông dừa
Đuông dừa từ lâu đã được biết đến là món ăn ngon ở Bến Tre, rất nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Được làm từ ấu trùng của bọ cánh dương ở phần mềm của cây dừa, chúng rất giàu chất dinh dưỡng và có hương vị béo ngậy, thơm ngon rất độc đáo.
Trong số các món ăn chế biến từ đuông dừa, ăn sống cùng nước mắm rất được ưa chuộng. Tuy không phải ai cũng dám thử món ăn này nhưng sau khi thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ yêu thích hương vị độc đáo của đặc sản này.
Nếu là đuông dừa đông lạnh thì giá khoảng 10.000 – 15.000 đồng/con.
Nếu con đuông dừa có kích thước bằng đầu ngón tay cái thì có giá khoảng 22.000 – 25.000 đồng/con.
Bánh canh bột xắt
Không nằm ngoài đặc sản ngon của Bến Tre hiện nay, bánh canh bột xắt là món ăn rất đơn giản ăn kèm với nước mắm gừng. Nhưng từng chi tiết, thành phần tạo nên món ăn này đều mang đến sự độc đáo, mới lạ cho thực khách khi thưởng thức.
Phần bánh canhđược làm từ loại gạo ngon, quy trình làm từng sợi mì đều được thực hiện thủ công. Đặc biệt, nước dùng trứng đục từ bột tiết ra trong quá trình nấu, kết hợp với gia vị nhẹ tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Thịt vịt được ướp và xào nên có mùi thơm rất đặc trưng. Chỉ với 30.000 – 40.000 đồng/bát, bạn có thể trải nghiệm hương vị vô cùng độc đáo từ sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu vùng sông nước.
Canh chua cá linh bông so đũa
Canh chua cá linh bông so đũa là một đặc sản nổi tiếng và được nhiều người biết đến ở Bến Tre. Được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như cá linh bông, hoa thiên lý, thân súng,… kết hợp với nước chấm chua ngọt thanh tạo nên món ăn vừa lạ vừa quen, khiến bạn khó có thể quên.
Giá tham khảo: Khoảng 120.000 – 150.000 đồng/phần (tùy theo thời điểm và số lượng người).
Chuột Dừa
Đặc sản của Bến Tre là gì? Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về điều này thì Chuột Dừa là món ăn bạn không nên bỏ qua. Mặc dù là loài chuột nhưng giống như sâu dừa, chuột dừa lại sống trên cây dừa và ăn dừa. Vì vậy, không dễ để bắt được chúng.
Sau khi bắt và chế biến, chuột sẽ được ướp gia vị rồi nướng trên than hồng. Sản phẩm cuối cùng là thịt chuột có màu vàng, hơi dai với mùi thơm rất đặc trưng mà không phải loại thịt nào cũng có được. Ngày nay, chuột dừa dần trở thành món ăn đặc sản được giới sành ăn lựa chọn trong các bữa tiệc và thường được bán với giá 80.000 – 110.000 đồng/kg.
Bánh Xèo Ốc Gạo
Tiếp theo, trong số những đặc sản của Bến Tre phải kể đến bánh xèo ốc gạo, món ăn đặc trưng của cù lao Phú Đa. Cũng là bánh xèo thông thường, nhưng ở Bến Tre nhân bánh sẽ được thay thế bằng ốc gạo thơm ngon, ăn kèm chút rau sống, chấm nước chấm chua ngọt, cả hương vị miền Tây Nam Bộ như ùa về.
Ốc gạo có màu trắng đục, vị béo và thơm, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Sự có mặt của ốc gạo đặc biệt làm cho món bánh xèo bớt nhàm chán và hấp dẫn hơn. Giá tham khảo: 55.000 đồng/chiếc.
Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
Không chỉ là một món ăn độc đáo, món Gỏi củ hủ dừa tôm thịt còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, hỗ trợ sức khỏe và hệ tiêu hóa. Củ dừa là phần nằm sâu bên trong thân cây dừa, kết hợp với thịt ba chỉ, tôm, hành tây, đậu phộng,… tạo nên món ăn vừa giòn, vừa béo ngậy, vừa ngọt.
Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều nhà hàng tại Bến Tre vì nó khá phổ biến và được coi là món khai vị trong thực đơn. Tùy theo số lượng người ăn mà bạn có thể gọi suất ăn phù hợp. Thông thường, sẽ có một phần salad thông thường có giá khoảng 190.000 đồng và một phần salad đặc biệt có giá 350.000 đồng.
Kẹo dừa Bến Tre
Khi nhắc đến Bến Tre, kẹo dừa là một đặc sản không thể thiếu. Với hương vị ngọt ngào, béo ngậy của dừa, loại kẹo này rất hấp dẫn và không hề nhàm chán. Kẹo mềm, tan dễ trong miệng, được đóng gói cẩn thận nên có thể bảo quản được lâu.
Nếu có dịp ghé thăm Bến Tre, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn quà tặng cho gia đình và bạn bè không nên bỏ qua. Giá kẹo dừa Bến Tre khoảng 40.000 đồng/hộp.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui sẽ tiếp tục là đặc sản Bến Tre đáng thử, là món ăn mà du khách không nên bỏ qua. Cá được sử dụng là cá lóc, bắt sống và làm sạch, sau đó để nguyên con rồi xiên bằng que và nướng qua rơm thành từng chồng.
Thịt cá nướng sẽ có mùi thơm và vị ngọt rất đặc trưng. Ăn kèm với một ít rau sống, bún và một chút nước mắm tỏi ớt thì không còn gì tuyệt vời hơn. Giá trung bình cho một phần cá lóc nướng là khoảng 140.000 đồng/con.
Bánh Phồng Sơn Đốc
Bánh phồng Sơn Đốc là món ăn ngon với hương vị thơm ngon của gạo nếp, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, ngọt ngào. Món ăn rất giản dị nhưng khiến người ăn nhớ mãi. Bánh này là món ăn vặt phổ biến ở Bến Tre, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của bánh từ xa thôi cũng đủ khiến bạn khó có thể cưỡng lại.
Bánh có độ xốp, mềm, hơi dai của gạo nếp hảo hạng, hương vị dừa thơm lừng càng làm cho chiếc bánh thêm hấp dẫn. Đây sẽ là gợi ý quà tặng cho gia đình, bạn bè sau chuyến đi Bến Tre mà bạn không nên bỏ qua. Để mua bánh, du khách có thể đến chợ Sơn Đốc hoặc các tiệm bánh gần đó. Chỉ với giá khoảng 60.000 đồng/túi 10 chiếc, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn hương vị dân dã của xứ dừa Bến Tre.
Saigon Star Travel – Cung cấp Tour du lịch Miền Tây chất lượng, uy tín
Với 12 năm kinh nghiệm Saigon Star Travel cam kết mang đến trải nghiệm những Tour du lịch Miền Tây chuyên nghiệp và đáng nhớ nhất.
Tour Bến Tre 2 ngày 1 đêm cùng Saigon Star Travel sẽ đưa bạn khám phá vẻ đẹp yên bình của Đồng bằng sông Cửu Long với những trải nghiệm độc đáo:
- Xe du lịch cao cấp, sang trọng và êm ái , mang đến chuyến đi thoải mái nhất.
- Tham quan Vườn kiểng thú Năm Công – chiêm ngưỡng những tác phẩm bonsai độc đáo có hình dáng như các loài thú sống động.
- Khám phá Bảo tàng Bến Tre – tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và dấu ấn anh hùng của xứ dừa.
- Tham quan chùa Vĩnh Tràng – một trong những ngôi chùa cổ nổi tiếng nhất miền Tây, có kiến trúc Đông Tây độc đáo.
- Thưởng thức trái cây vườn và lắng nghe âm nhạc dân ca Nam Bộ – tận hưởng không gian thấm đẫm tinh hoa miền Tây với những giai điệu ngọt ngào.
- Tham quan đền thờ nữ tướng Nguyễn Thị Định – tưởng nhớ vị anh hùng trung kiên của dân tộc.
- Trải nghiệm nềm ẩm thực độc đáo tại xứ dừa,…
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Tòa nhà Saigon Star 1224| 31, QL 22, Trung Mỹ Tây, Quận 12, Hồ Chí Minh
- Email: info@saigonstartravel.com
- STĐ: (028) 3703 0316 – 0907 422 717
- Website: https://saigonstartravel.com/
Ẩm thực Bến Tre không cầu kỳ hay phức tạp nhưng lại vô cùng “đáng nhớ” bởi sự mộc mạc, giản dị khó quên. Với thông tin về những món ăn đặc sản ở Bến Tre ngon nhất hiện nay, hy vọng bạn đọc sẽ có những thông tin hữu ích và lựa chọn được những món ăn ngon khi có dịp ghé thăm xứ dừa, giúp chuyến đi trở nên ấn tượng và ý nghĩa hơn.
